Rica em nutrientes e sabor, esta conserva pode ser cozinhada e servida de várias formas.

Valores nutricionais por 100 g de peso escorrido:

Energia: 228 Kcal (937 kJ)

Lípidos: 15 g, dos quais,

Saturados: 3.5 g

Polinsaturados: 7.4 g

Hidratos de carbono: 0.1 g, dos quais,

Açúcares: 0 g

Proteínas: 24 g

Sal: 0.70 g

Ómega 3: 3.4 g