SAKUSKY DE SARDINHA
INGREDIENTES
- Pepino – 300g
- Maçã – 200g
- Beterraba – 200g
- Vinagre – 50ml
- Mostarda – 20g
- Espargos – 90g
- Alface iceberg – 180g
PREPARAÇÃO
- Cortam-se, em quadrados, pepinos salgados, previamente descascados e sem sementes, maçãs peladas e cortadas aos cubos, beterrabas cozidas, espargos cozidos, alface iceberg e mistura-se tudo com o conteúdo escorrido de 5 latas de sardinhas em azeite.
- Reserve o azeite das latas para temperar e acrescente o vinagre e a mostarda.