ARROZ DE SARDINHA
INGREDIENTES
- Sardinhas sem pele General – 4 latas
- Arroz (cru) – 200g
- Cebola – 290g
- Alho – 30g
- Sal – 5g
- Grelos – 170g
PREPARAÇÃO
- Aloura-se a cebola com o alho, no azeite escorrido das latas de sardinhas sem pele e sem espinhas.
- Tempera-se com sal e colorau.
- Em água que corresponda ao dobro do volume do arroz, deita-se o arroz e os grelos logo que esta levantar fervura.
- A meio da cozedura, colocam-se as sardinhas.