General
RECEITA GENERAL

SANDUÍCHES DE SARDINHAS GRATINADAS

INGREDIENTES

  • Queijo mozzarela ralado – 50g
  • Mistura de alfaces – 20g
  • Amoras – 30g
  • Salicórnia – 10g

PREPARAÇÃO

  1. Barram-se com manteiga fatias de pão cortado para fazer sanduíches e colocam-se no forno até que a manteiga esteja bem absorvida.
  2. Põe-se, em seguida, sobre cada fatia, duas sardinhas, colocando-se por cima o molho béchamel, o presunto picado e o queijo ralado.
  3. Vai de seguida ao forno, num tabuleiro de alumínio bem untado até que fiquem douradas.
  4. Decorar com mistura de alfaces, amoras e salicórnia.